Olivier Pithon
Laïs 2019
IGP Côtes Catalanes

Bizarre d’appeler un vin par un nom de vache. Pas si tordu quand on connaît Laïs, une Jersiaise en pays catalan: ça résume pas mal le vin. Un combiné de fraîcheur, de profondeur et de complexité pour Laïs Blanc et un équilibre de fraîcheur, de fruits et de tanins pour Laïs Rouge. L’assemblage bien local de ces deux cuvées montre la diversité du terroir de Calce.

19,90

31 en stock

Fiche Technique

DomaineOlivier Pithon
CuvéeLaïs
Millésime2019
AppellationIGP Côtes Catalanes
RégionRoussillon
Contenance75 cl
CouleurBlanc
TypeSec
Effervescent
Taux d’alcool12,50%
Accords mets/vinPoisson, Fruits de mer et crustacés, Viande blanche
Température de service12°C

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