Domaine Peyre Rose
Oro 2003
Coteaux-du-Languedoc

Le Domaine Peyre Rose est la propriété de Marlène Soria, qui élabore depuis le début des années 1990 une toute petite gamme de vins de terroir (3 cuvées rouges et 1 cuvée blanche). Située sur ses hauteurs de Saint-Pargoire, la propriété est isolée de l’urbanisation par un rempart naturel de garrigues. Les 26 hectares sont entièrement conduits en agriculture biologique et livrent chaque année une petite production très recherchée des amateurs et saluée unanimement par la presse spécialisée. La qualité des crus proposés, fruits de la passion de Marlène Soria, a valu à cette dernière le surnom mérité de « diva de la syrah ». La cuvée « Oro » est une fois de plus un exemple frappant du talent incontestable de Marlène Soria et de la richesse de son vignoble. Ce cru atteint sur ce millésime, des sommets de complexité et d’équilibre !

72,00

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Fiche Technique

DomaineDomaine Peyre Rose
CuvéeOro
Millésime2003
AppellationCoteaux-du-Languedoc
RégionLanguedoc
Contenance75 cl
CouleurBlanc
TypeSec
Effervescent
Taux d’alcool14,50%
Accords mets/vinPoisson, Fruits de mer et crustacés, Ris de veau
Température de service12-13°C

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