Clos Maia
Clos Maia 2019
Terrasses du Larzac

C’est en 2009 que Géraldine Laval a repris quelques parcelles de vignes d’altitude dans les Terrasses du Larzac, après une solide formation et de nombreux stages chez de grands vignerons français. Elle s’attache à retrouver les équilibres naturels de la vigne pour produire des vins digestes, droits et fins, d’une précision et d’une maîtrise remarquables. Les parcelles sont plantées de vieux grenaches, de cinsault, de carignan, de syrah, de terret et de chenin. Elle en tire des vins singuliers et cohérents, emblématiques de la nouvelle vague que l’on observe dans le Languedoc depuis plus de 10 ans maintenant. Mais quelle pépite, mes Amis ! La grande cuvée du domaine est un superbe grenache, velouté à souhait, avec de subtils parfums de garrigue et une chair pulpeuse. Un très grand vin en devenir à associer avec une cuisine de terroir: gibiers, viandes rouges en sauce… Hurry car, malheureusement,
il n’y en aura pas pour tout le monde !

25,80

9 en stock

Fiche Technique

DomaineClos Maia
CuvéeClos Maia
Millésime2019
AppellationTerrasses du Larzac
RégionLanguedoc
Contenance75 cl
CouleurRouge
TypeSec
Effervescent
Taux d’alcool14,00%
Accords mets/vinViande rouge, Grillades, Plats mijotés
Température de service15-16°C

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