Christophe Pacalet
Chiroubles 2018
Chiroubles

Après quelques expériences en biochimie et en cuisine, Christophe Pacalet crée son propre domaine avec son oncle Marcel Lapierre en 1999. Il sélectionne des parcelles de vignes cultivées selon son idéal, dans le respect du vin et de son environnement, pour obtenir les meilleurs raisins.

Le Chiroubles, issu de sols très homogènes constitués de granite à granulométrie grossière (sable), est le plus élevé des crus du beaujolais entre 250 et 450 m d’altitude. Le vin est flatteur au palais, très aromatique avec un nez de fraises très mûres. Corsé mais velouté. Un cru friand qui se croque sans faim, ou se boit sans soif !

17,20

5 en stock

Fiche Technique

DomaineChristophe Pacalet
CuvéeChiroubles
Millésime2018
AppellationChiroubles
RégionBeaujolais
Contenance75 cl
CouleurRouge
TypeSec
Effervescent
Taux d’alcool13,00%
Accords mets/vinCharcuterie, Coq au vin, Grillades
Température de service16°C

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