Pour atteindre la pleine dimension du plaisir, pas de demi-mesure : il faut accompagner les ceps de vignes tout au long de l’année, généreusement, totalement. Voici l’expression d’un grand vin issu de la parcelle Les Longues Verges. Protégée par les bois, exposé au Nord-Ouest, cette parcelle est traversée par la limite entre les villages de Cramant et Chouilly, tous deux des Grands Crus de la Côte des Blancs. Elle tient son nom d’une ancienne mesure agricole, la verge, grande d’un quart d’arpent, soit 1 276 m². Due à l’exposition de la vigne, la maturation des raisins est plus lente et les rendements plus faibles. Élaboré uniquement à partir des raisins de cette parcelle, Les Longues Verges est un vin singulier et imposant. Animé par une rare tension et une minéralité remarquable, il sait harmoniser élégance et puissance, complexité et concentration, force et finesse. Il réclame toute votre attention et impose presque le silence.
€69,00
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Domaine | Champagne J. Vignier |
Cuvée | Les Longues Verges |
Millésime | NM |
Appellation | Champagne Grand Cru |
Région | Champagne |
Contenance | 75 cl |
Couleur | Blanc |
Type | Sec |
Effervescent | oui |
Taux d’alcool | 12,00% |
Accords mets/vin | Apéro, Caviar, Fromage |
Température de service | 10°C |
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