Bénédicte et Stéphane Tissot
2016
Arbois

Cette cuvée de savagnin est issu des lieux dit « En Spois » et « La vasée ». Pour élaborer ce vin, Stéphane Tissot a choisi de stopper l’élevage sous voile au bout de 28 mois au lieu de 6 ans pour un vin jaune classique. Le nez de cette cuvée nous révèle de magnifiques notes de noix, d’épices et de céleri tout en gardant un beau bouquet de fruits jaunes confits. La bouche évolue sur un parfait équilibre entre puissance et fraicheur.

36,90

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Fiche Technique

DomaineBénédicte et Stéphane Tissot
Cuvée
Millésime2016
AppellationArbois
RégionJura
Contenance75 cl
CouleurBlanc
TypeSec
Effervescent
Taux d’alcool13,50%
Accords mets/vinPoisson, Morilles, Viande blanche
Température de service12°C

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