Dans un esprit bistrot de quartier, Martin partage sa passion pour le vin naturel et les femmes et hommes qui le font. À découvrir autour de gourmandises à partager, planches du terroir, tapenades, croque ou dessert irrésistible.

L'ÉQUIPE GOSIERS

Aux manettes du comptoir, Martin vous reçoit à la bonne franquette, comme à la maison ! Il inscrit sa sélection de quilles dans l’ADN Winery, avec un penchant pour les vins nature plus pointus. Côté fringales, il a sélectionné des artisans locaux qui fournissent salaisons et fromages faits avec amour et attention.

L'ÉQUIPE GOSIERS
Martin
FRINGALES
FRINGALES

Des fromages affinés en région bruxelloise, le pain du boulanger voisin, des charcuteries produites par des artisans amoureux de leur terroir… On entame l’apéro dans le plaisir et la joie ! Et on prolonge la soirée avec des tapenades créatives, un croque-monsieur, une burratina crémeuse ou un dessert gourmand.

VIGNERONNES
& VIGNERONS

Géraldine Laval
Clos Maïa

C’est sur les Terrasses du Larzac que cette vigneronne travaille vieux grenache, cinsault, carignan, syrah, terret et chenin. Elle en tire des vins singuliers et cohérents, emblématiques de la nouvelle vague que l’on observe dans le Languedoc depuis plus de 10 ans maintenant.

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Je vous recommande vivement de réserver votre table, uniquement par téléphone.
Votre table sera réservée 15 mn maximum : merci de me prévenir en cas de retard.

 

Merci de respecter les consignes sanitaires en vigueur.

 

À très vite ! Martin

 

Les horaires adaptés : du mardi au samedi, de 15h à 23h.

 

53 rue Léon Lepage, Bruxelles.

02 895 77 74.

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